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40年專業(yè)鹵菜培訓(xùn),九大菜品匠心傳承!配方配料無保留教!學(xué)會為止!

沒有套路、沒有欺騙!沒有炒作、真心教學(xué)!讓你少走彎路,少花冤枉錢!

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綿陽五香鹵菜培訓(xùn)-哪里味道好

綿陽五香鹵菜培訓(xùn)-哪里味道好




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鹵菜熟食行業(yè)一直以來的市場消費需求都是非常大的,鹵菜的種類有很多,五香鹵菜是比較常見的。由于熟食行業(yè)的起步資金一般都不會太高,而且相對來講經(jīng)營比較靈活簡單,所以備受創(chuàng)業(yè)者的青睞。對于創(chuàng)業(yè)者來說,五香鹵菜熟食加盟真的是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目。


五香鹵菜在全國普遍,多以紅鹵為主,味道也是的。五香鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認(rèn)可,由于鹵菜具備的其他烹制法所達(dá)不到的。優(yōu)勢而歷經(jīng)千年,經(jīng)久不衰。五香鹵菜帶有濃濃的肉香味,適合下飯,用辣椒蘸著吃也非常好吃,在農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)比較流行。


  特色鹵制菜品:


  鹵豬肉類:鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈等等。


  鹵牛肉類:鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵牛百葉、鹵牛骨等。


  鹵雞肉類:鹵童子雞、虎皮雞爪、鹵雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫等。


  鹵鴨肉類:鹵鴨脖、鹵鴨架、鹵鴨腸、鹵鴨頭、鹵鴨腿、鹵鴨胗、甜皮鴨等。


  鹵素菜類:、虎皮雞蛋、五香面筋、香鹵干子、香鹵毛豆、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等。


  拼盤拌制:鹵菜拼盤、鹵菜涼拌技術(shù)(五香辣椒油、蔥油、蒜蓉汁等制作)、鹵菜保管與存放、開店技巧、設(shè)備材料選購及保養(yǎng)、店面裝修、招牌設(shè)計等。


中國鹵菜種具代表性的四川鹵水和潮汕鹵水,其各有所長,綿陽五醞滋五香鹵菜培訓(xùn)采用上幾十種草藥鹵制而成,具有營養(yǎng)豐富、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長等特點。五香鹵菜的流行讓很多人想學(xué)習(xí)五香鹵菜技術(shù),在哪里學(xué)習(xí)比較好,大家可以來綿陽五醞滋咨詢。


  【學(xué)習(xí)過程】:


  第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。


  第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。


  第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。


  第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。


  第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場


  【培訓(xùn)時間】:根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會,一般2-3天可學(xué)會。


  【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—認(rèn)識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!


  【培訓(xùn)方式】:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!


實體店模式民間傳統(tǒng)技術(shù)申明我們不是培訓(xùn)班,我們是以家庭式招收學(xué)徒的方式傳授鹵菜技術(shù),學(xué)徒必須做出來的味道和我們自己鋪子上賣的味道一樣,最后學(xué)徒做的東西是要拿到鋪子上賣的。鹵菜技術(shù)的核心是鹵水的清水調(diào)理技術(shù)和保管,鹵水好產(chǎn)品一定好,我們?yōu)榱俗屆课慌笥涯軐W(xué)到好的技術(shù)。


學(xué)習(xí)過程中讓學(xué)員反復(fù)從清水配料調(diào)鹵水開始親手操作,到成品出鍋完全獨立狀態(tài)下完成全部過程,我們是有實體老店的,學(xué)徒做的產(chǎn)品是要拿到我們老店銷售的,我們不可能拿我們老店的生意開玩笑。學(xué)習(xí)五醞滋鹵菜技術(shù),學(xué)習(xí)期間提供免費吃住,時間不限,包學(xué)會為止,學(xué)會后開店有任何問題,還可以回來再學(xué)習(xí),直到你本人滿意為止。


本店成立了多年,是歷史悠久的老店。我們本著不做加盟只傳核心技術(shù)為主的實體店和加工房,有著很好的川鹵制作技術(shù)后,自己創(chuàng)業(yè),不會受制于人,自己有的獨特技術(shù)才會生存到今天。


我們是一對一的教學(xué),以你自己學(xué)會的時間為準(zhǔn),時間不限,我們的優(yōu)勢教會學(xué)員怎樣進(jìn)行原料采購,核心技術(shù)調(diào)料配置,各種產(chǎn)品的加工,半成品,成品的制作及核心技術(shù)提供,鹵菜培訓(xùn)主要以實踐為主,我們采用全透明的傳授方法來培訓(xùn)的 每位學(xué)員都要親自動手操作,從清水作起,一直要做到成品出而且口味一定要達(dá)到我們上貨架賣的口味方回去。



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