淺談成都鹵菜行業(yè)的市場(chǎng)前景

成都鹵菜的火爆程度毋庸置疑，大大小小的店遍地開(kāi)花。四川鹵菜加盟有特色的五香味，麻辣味，醬香味，煙熏味，泡椒味，鹽香味，熗香味，拌菜系列。四川鹵菜加盟有：香酥鹵鴨、鹽水雞鴨、掛爐烤鴨、五醞滋甜皮、煙熏板鴨、五醞滋棒棒雞、五醞滋藤椒雞、五醞滋百味雞、五醞滋椒麻雞、五醞滋夫妻肺片、五醞滋紅油耳葉、五醞滋紅油兔丁等等。鹵菜培訓(xùn)加盟建立了企業(yè)的人才培訓(xùn)基地、物流配送中心和熟食加 工生產(chǎn)基地，為企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)為各連鎖店提供優(yōu)秀的廚政管理、樓面服務(wù)人才與完備的物流支持。說(shuō)到成都鹵菜行業(yè)的遠(yuǎn)景展望，從各個(gè)門(mén)店生意興隆的程度就可以確定一個(gè)大概。雖然門(mén)店比比皆是，但大部分日子都過(guò)得相當(dāng)滋潤(rùn)，究其原因，鹵菜培訓(xùn)覺(jué)得除了穩(wěn)定(wěn dìng)的味道之外，各種特色菜品攻占市場(chǎng)(shì chǎng)也是重要的原因。

7年之前，正是窺見(jiàn)了成都鹵菜行業(yè)的美好遠(yuǎn)景，決心潛心研究鹵菜技術(shù)，并將這種美味的鹵菜配方通過(guò)(tōng guò)學(xué)員傳播到全國(guó)各地。說(shuō)，成都是一片孕育著多元文化的熱土，聰明熱情的成都人創(chuàng)造了各種各樣的美味，同時(shí)也接納改進(jìn)著來(lái)自全國(guó)各地的美食。通過(guò)(tōng guò)這樣的方式方法，成都人創(chuàng)造了風(fēng)靡全國(guó)的的標(biāo)志性飲食——火鍋，也用成都鹵菜勾住了許多外地人的味蕾。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，成都鹵菜將會(huì)經(jīng)歷持續(xù)穩(wěn)定(wěn dìng)的發(fā)展，各個(gè)品牌的不斷發(fā)展與創(chuàng)新，正是一種積極的成都鹵菜行業(yè)的遠(yuǎn)景展望。

對(duì)成都鹵菜著迷的，從來(lái)不止，也不只是成都人。來(lái)自廣州惠州惠城陳江白云路的趙朝軍就是其中一人。趙朝軍36歲，和許多懷揣創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的人一樣，之前只是一名普通的工人。在工廠上班的他，每個(gè)月大概有4000塊的固定(fixed)收入。工資不算高的他，一心想找尋機(jī)會(huì)，考察一個(gè)合適的項(xiàng)目(xiàng mù)，自主創(chuàng)業(yè)，增加經(jīng)濟(jì)(jīng jì)收入，提高家里的生活水（flowing water）平。

一次偶然的機(jī)會(huì)，趙朝軍了解(Find out)到鹵菜涼菜的創(chuàng)業(yè)成本低，收益(shōu yì)高，回收成本快，并在網(wǎng)絡(luò)上了解(Find out)到了成都鹵菜，也了解(Find out)到了許許多多和他一樣懷揣創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的人，是如何通過(guò)(tōng guò)正宗成都鹵菜實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的?？粗粋€(gè)個(gè)真實(shí)鮮活的例子，趙朝軍心中充滿了沸騰的熱血，仿佛看到了自己學(xué)成成都鹵菜技術(shù)之后，大踏步的走上創(chuàng)業(yè)之路。雖然自己對(duì)成都鹵菜技術(shù)一竅不通，但在看過(guò)其他人的學(xué)習(xí)心得分享之后，趙朝軍決心親自試吃，然后再?zèng)Q定是否跟著學(xué)習(xí)正宗成都鹵菜技術(shù)。

說(shuō)干就干，趙朝軍很快便收到了成都寄過(guò)去的鹵菜試吃品。鹵菜培訓(xùn)加盟倡導(dǎo)多元化、集團(tuán)化、規(guī)范化的發(fā)展方針，開(kāi)發(fā)了與餐飲相配套的相關(guān)產(chǎn)業(yè)。四川鹵菜培訓(xùn)術(shù)一般正常情況下7-15天就能學(xué)會(huì)我們店的全套技術(shù)，如果學(xué)員時(shí)間充足可以多學(xué)習(xí)幾天，這樣子可以更熟練。幾包真空包裝的成都鹵菜，受到了家人的一致好評(píng)。激動(dòng)的趙朝軍看到了希望，很快踏上了前往成都的列車(chē)，開(kāi)始了自己成都鹵菜技術(shù)的學(xué)習(xí)生涯。 雖然之前只是一個(gè)鹵菜行業(yè)的門(mén)外漢，但趙朝軍認(rèn)為，成都鹵菜行業(yè)的遠(yuǎn)景展望十分樂(lè)觀。一面專心學(xué)習(xí)技術(shù)，趙朝軍的家人也在利用閑暇時(shí)間考察合適的門(mén)面，相信在老師的專業(yè)指導(dǎo)下，在家人的全力支持下，趙朝軍的正宗成都鹵菜店很快就會(huì)開(kāi)門(mén)迎客，顧客盈門(mén)!